5 najzdrowszych przepisów z cukinią

Istnieje wiele powodów, dla których cukinia jest najlepszym warzywem, jakie można włączyć do swojej diety. Jest niskokaloryczna i może być spożywana na różne sposoby.

Jest bogata w składniki odżywcze, takie jak witaminy A, C i E, potas, foliany i błonnik. Jest również bogata w żelazo i wapń. W tym artykule podzielę się z Tobą kilkoma zdrowymi przepisami, które możesz wypróbować w nadchodzącym tygodniu.

Naleśniki z cukinią

Cukinia jest niskokaloryczna, a jeśli dodasz do niej przyprawy i jajka, stanie się pełnowartościowym śniadaniem. Poniżej przedstawiam przepis na naleśniki z cukinii.

1/2 szklanki mąki

1 szklanka mleka

1 jajko

4 cukinie

Ciasto

W misce wymieszaj mąkę, mleko i jajko. Dodaj mieszankę do startej cukinii.

Rozgrzać patelnię i dodać odrobinę oleju. Rozprowadź masę na patelni i piecz na średnim ogniu przez 5 do 6 minut. Podawać z masłem.

Muffiny z dynią i cukinią

Te muffiny można również upiec w piekarniku. Przepis jest bardzo prosty, a rezultat będzie pyszny. Poniżej podaję składniki i sposób przygotowania muffinów z dynią i cukinią.

1 duża cukinia

1 puszka puree z dyni

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

1 łyżeczka soli

3 jajka

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Pokrój cukinię na ćwiartki i usuń z niej nasiona.

Pokroić cukinię w cienkie plasterki.

Połączyć puree z dyni, jajka i przyprawy w dużej misce do mieszania.

Ułożyć plastry cukinii w foremkach do muffinów.

Każdy plaster cukinii napełnić masą dyniową.

Piec muffiny przez 30 minut.

Wnioski:

Mam nadzieję, że podobał Ci się ten artykuł o „5 najlepszych zdrowych przepisach z cukinią”. Jest to nie tylko zdrowe i sycące danie, ale także smaczne. Najlepsze jest to, że można je przygotować w kilka minut. Warto więc włączyć te pyszne przepisy do swojego planu posiłków i spróbować jeść je przynajmniej raz w tygodniu.