Przepis na zdrową i apetyczną tajską sałatkę z krewetkami

Przepis na zdrową i apetyczną tajską sałatkę z krewetkami

Tajlandia jest znana z wyjątkowych i aromatycznych dań, a tajska sałatka z krewetkami jest jednym z najpopularniejszych przepisów, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również są zdrowe i niskokaloryczne. Jeśli jesteś fanem kuchni azjatyckiej i chciałbyś spróbować czegoś nowego, ten przepis na tajską sałatkę z krewetkami jest idealnym wyborem.

1. Składniki:

• 300g krewetek
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka żółta
• 1 ogórek
• 1 marchewka
• 1 pęczek kolendry
• 1 pęczek mięty
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 limonka
• 50g orzechów nerkowca
• 2 łyżki sosu rybnego
• 2 łyżki soku z limonki
• 2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka płatków chili

1. Przygotowanie składników:

• Krewetki dokładnie umyj i obierz ze skorupek.
• Papryki, ogórek i marchewkę pokrój w cienkie paseczki.
• Kolendrę, miętę i szczypiorek posiekaj drobno.
• Orzechy nerkowca podpraż na suchej patelni, a następnie posiekaj.

1. Przygotowanie sosu:

• W miseczce wymieszaj sos rybny, sok z limonki, cukier i płatki chili. Obrób składniki na jednolitą masę.

1. Smażenie krewetek:

• Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i obsmaż krewetki z obu stron na złoty kolor.

1. Składanie sałatki:

• W dużym naczyniu wymieszaj paprykę, ogórek, marchewkę, kolendrę, miętę, szczypiorek oraz posiekane orzechy nerkowca.
• Dodaj smażone krewetki i polej wszystko przygotowanym wcześniej sosem.
• Delikatnie wymieszaj sałatkę, aby składniki równomiernie się połączyły.

1. Podawanie i dekoracja:

• Sałatkę podawaj na półmisku, udekorowaną świeżymi listkami kolendry i mięty.
• Możesz także dodać plasterki limonki jako dekorację.

1. Zdrowe korzyści:

• Ta tajska sałatka z krewetkami jest bogata w białko, witaminy C i A, oraz błonnik.
• Krewetki są źródłem niskokalorycznego białka, które wspomaga budowanie i regenerację mięśni.
• Warzywa dodane do sałatki są pełne składników odżywczych, które wspierają zdrową dietę i układ odpornościowy.
• Sos rybny, sok z limonki i płatki chili nadają sałatce wyjątkowego smaku i dodają uderzenia smakowego.

Podsumowując, tajska sałatka z krewetkami to doskonały przepis dla miłośników exotycznych smaków i zdrowego odżywiania. To lekka, a jednocześnie sycąca propozycja, którą możemy przygotować w zaledwie kilkanaście minut. Spróbuj tego przepisu i pozwól sobie na kulinarne podróżowanie bez wychodzenia z domu. Przygotowanie tej sałatki jest proste, a jej smak i wartości odżywcze zachwycą każdego.