Jak zrobić dobrego królika ?

Królik to pyszne mięso, które jest bardzo dobre dla zdrowia. Jeśli więc szukasz zdrowego dania, to jest to doskonały wybór dla Ciebie.

Istnieją różne przepisy na dania z królika, ale większość z nich nie jest smaczna i zdrowa. Oto kilka prostych przepisów, które można wypróbować, aby zrobić dobre i smaczne danie dla swojej rodziny i przyjaciół.

1. Frykas z królika

Składniki:

1 królik pokrojony na kawałki

2 cebule

1 marchew

1 cukinia

1 pomidor

3 ząbki czosnku

¼ łyżeczki pieprzu

¼ szklanki białego wina

1 łyżka mąki

3 szklanki wody

¼ szklanki bulionu

Sól do smaku

Gotowanie:

Pokrój królika na kawałki i oczyść go. Pokrój warzywa na małe kawałki i włóż je do garnka. Podgrzej wodę, dodaj do niej bulion i wymieszaj wszystko. Dodaj sól i pieprz. Gotuj przez 2 do 3 godzin. Dodaj mąkę i wymieszaj. Gotuj przez kolejne 30 minut, a następnie dodaj wino i gotuj przez kolejne 15 minut. Dodaj bulion i warzywa, a następnie przykryj pokrywką. Gotować jeszcze przez 2 godziny. Podawać na gorąco.

2. Królik smażony w sosie

Składniki:

1 królik pokrojony na kawałki

1 cebula

1 marchew

1 cukinia

1 pomidor

2 ząbki czosnku

¼ łyżeczki pieprzu

¼ szklanki białego wina

1 łyżka mąki

3 szklanki wody

Sól do smaku

Gotowanie:

Włóż królika do miski i dodaj pieprz. Smaż go na patelni przez około 6 minut. Zdejmij go z patelni i przełóż na talerz. Teraz pokrój warzywa na małe kawałki i wrzuć je na patelnię. Podgrzej wodę i dodaj do niej sól. Wsyp mąkę i wymieszaj. Dodaj czosnek i gotuj przez 5 minut. Dodaj białe wino i gotuj przez kolejne 3 minuty. Dodaj warzywa i gotuj przez 10 minut. Dodaj sól i pieprz, a następnie podawaj na gorąco.

3. Gulasz z królika

Składniki:

1 królik pokrojony na kawałki

4 marchewki

4 cebule

1 duży ziemniak

3 łodygi selera naciowego

6 ząbków czosnku

¼ łyżeczki pieprzu

¼ szklanki białego wina

1 łyżka mąki

3 szklanki wody

Sól do smaku

Gotowanie:

Oczyść warzywa i pokrój je na małe kawałki. Włóż je do garnka, podgrzej wodę i dodaj sól. Doprowadź do wrzenia i dodaj mąkę. Wymieszaj i gotuj przez 3 minuty. Dodaj warzywa i paprykę i gotuj przez kolejne 15 minut. Dodaj białe wino i gotuj przez kolejne 15 minut. Dodaj sól i podawaj na gorąco.

4. Królik w sosie śmietanowym

Składniki:

1 królik pokrojony na kawałki

2 cebule

1 marchew

1 cukinia

2 pomidory

3 ząbki czosnku

¼ łyżeczki pieprzu

¼ szklanki białego wina

1 łyżka mąki

3 szklanki wody

½ szklanki gęstej śmietany

Sól do smaku

Gotowanie:

Pokrój warzywa na małe kawałki i włóż je do garnka. Gotuj królika z solą i pieprzem na patelni przez około 6 minut. Zdejmij go z patelni i przełóż na talerz. Teraz pokrój cebulę na małe kawałki i dodaj ją do garnka. Dodaj do niej białe wino i gotuj przez 2 minuty. Dodaj czosnek i gotuj przez 5 minut. Dodaj mąkę i wymieszaj. Dodać pomidory i śmietanę i gotować przez kolejne 10 minut. Dodaj sól i podawaj na gorąco.

Wnioski:

Oto kilka prostych i skutecznych przepisów na przyrządzenie dobrego królika. Jeśli nie masz zbyt wiele czasu, możesz z łatwością przyrządzić go w domu. Więc, baw się dobrze gotując i nie zapomnij podzielić się z nami swoimi doświadczeniami.