Przepisy na Zdrowe Wrapsy Wegetariańskie po Śródziemnomorsku

W dzisiejszym artykule chciałabym podzielić się z Wami kilkoma przepisami na zdrowe wrapsy wegetariańskie po śródziemnomorsku. Wykorzystując świeże warzywa, aromatyczne zioła i zdrowe tłuszcze, możemy stworzyć pyszne i sycące posiłki, które będą również korzystne dla naszego zdrowia. Przygotowanie wrapsów jest proste i szybkie, zatem warto spróbować tych pysznych i zdrowych dań.

  1. Wraps z sałatą, pomidorami i fetą

Pierwszym przepisem jest wraps z sałatą, pomidorami i fetą. Składniki, które będziemy potrzebować do przygotowania tego dania to:

  • tortilla pszenna
  • sałata rzymska
  • pomidory koktajlowe
  • fetę
  • oliwę z oliwek
  • sok z cytryny
  • pieprz i sól

Przygotowanie wrapsa jest bardzo proste. Na tortillę rozłożyć liście sałaty, kawałki pomidorów i pokruszoną fetę. Skropić całość oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Następnie zwinąć wrapsa, tak aby składniki nie wypadały. Możemy również zgrillować wrapsa na suchej patelni, aby lekko podgrzać.

  1. Wraps z fasolą czerwoną i guacamole

Kolejnym przepisem jest wraps z fasolą czerwoną i guacamole. Składniki, które będziemy potrzebować to:

  • tortilla kukurydziana
  • fasolę czerwoną z puszki
  • guacamole
  • czerwoną cebulę
  • czosnek
  • sok z limonki
  • kolendrę

Do wykonania guacamole potrzebujemy awokado, które rozgniatamy widelcem, dodajemy drobno posiekaną czerwoną cebulę, czosnek, sok z limonki i posiekaną kolendrę. Dodajemy również fasolę czerwoną i mieszamy wszystko razem. Tak przygotowane guacamole rozkładamy na tortilli, zwijamy wrapsa i możemy podać.

  1. Wraps z grillowaną bakłażanem i hummusem

Bardzo smaczne i zdrowe są również wrapsy z grillowanym bakłażanem i hummusem. Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to:

  • tortilla pełnoziarnista
  • bakłażan
  • czerwoną paprykę
  • hummus
  • natkę pietruszki
  • oliwę z oliwek
  • sól i pieprz

Bakłażana kroimy w plastry, solimy i zostawiamy na kilkanaście minut, a następnie płuczemy i osuszamy. Grillujemy plastry bakłażana na grillu lub patelni grillowej z dodatkiem oliwy z oliwek. Na tortilli rozkładamy plastry bakłażana, pokrojoną w paski paprykę, hummus i posiekaną natkę pietruszki. Zwijamy wrapsa i gotowe!

  1. Wraps z grillowanym tofu i warzywami

Kolejnym przepisem jest wraps z grillowanym tofu i warzywami. Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to:

  • tortilla pszenna
  • tofu
  • cukinię
  • paprykę
  • cebulę
  • zioła prowansalskie
  • oliwę z oliwek
  • sos sojowy

Tofu kroimy w plastry i marynujemy w mieszance oliwy z oliwek, sosu sojowego i ziół prowansalskich. Warzywa kroimy w paski i grillujemy na patelni grillowej. Na tortilli rozkładamy plastry tofu i grillowane warzywa, skrapiamy sosem sojowym i zwijamy wrapsa.

Zdrowe wrapsy wegetariańskie po śródziemnomorsku to świetny pomysł na lekki i smaczny posiłek. Możemy eksperymentować z różnymi składnikami i dodatkami, tworząc własne wariacje tych dań. Wrapsy to również doskonałe rozwiązanie na lunch do pracy lub szybki obiad dla całej rodziny. Spróbujcie sami i wykorzystajcie bogactwo smaków jakie oferuje kuchnia śródziemnomorska!