Czekoladowy biszkopt to słodkie ciasto przygotowane z mąki, kakao w proszku, proszku do pieczenia i masła. Ciasto to piecze się zwykle w dużym naczyniu do pieczenia, aby uzyskać płaski placek. Biszkopt czekoladowy jest bogaty w smaku i można go podawać z lodami lub świeżymi owocami.
Jeśli chcesz upiec to ciasto w małym naczyniu, możesz skorzystać z tej metody pieczenia. Ta metoda pozwala uzyskać biszkopt, który jest puszysty i miękki. Jeśli chcesz upiec to ciasto w dużej blasze, musisz zastosować specjalną technikę. W tej metodzie zobaczysz, jak upiec 8 jajek naraz w naczyniu do pieczenia.
Składniki:
Proszek do pieczenia (2 łyżeczki)
Kakao w proszku (3 łyżki stołowe)
Masło (1 filiżanka)
Mleko (1/4 filiżanki)
Mąka chlebowa (3 filiżanki)
Cukier (1 filiżanka)
Jaja (8)
Ekstrakt waniliowy (1 łyżeczka)
Jak zrobić ciasto czekoladowe:
Po pierwsze, rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Następnie wlej roztopione masło do dużej miski i dobrze je ubij.
Dodaj cukier i wymieszaj go z masłem.
Gdy masa będzie dobrze połączona, dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, a następnie dalej mieszaj.
Teraz dodaj proszek do pieczenia i dalej mieszaj.
Następnie dodaj kakao w proszku oraz mąkę i dobrze wymieszaj.
Na koniec przelej ciasto do naczynia do pieczenia i piecz przez 30-40 minut.
Wnioski:
W rezultacie otrzymujemy miękki i puszysty biszkopt. Ciasto to doskonale nadaje się do podawania z lodami lub świeżymi owocami.
