Przepisy na Zdrowe Azjatyckie Wrapsy

Azjatyckie kuchnie są znane ze swojej różnorodności smaków, aromatów i zdrowych składników. Jednym z popularnych dań, które pochodzi z Azji, są wrapy – czyli potrawy zawinięte w cienkie placki lub liście roślin. W tym artykule przedstawimy kilka przepisów na zdrowe Azjatyckie wrapsy, które możesz przygotować w domu.

Wrapsy z kurczakiem i warzywami

Składniki:

Cienkie placki na wrapsy
Filet z kurczaka
Sos sojowy
Imbir
Czosnek
Marchewka
Papryka
Sałata lodowa
Sos słodko-kwaśny

Sposób przygotowania:

Pokrój filet z kurczaka na cienkie paski.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, starty imbir i posiekany czosnek.
Dodaj kurczaka do mieszanki i odstaw na kilka minut do marynaty.
Na patelni z odrobiną oleju podsmaż kurczaka, aż będzie złocisty i dobrze przypieczony.
Marchewkę i paprykę pokrój w cienkie paski.
Na środku każdego placka umieść sałatę lodową, podsmażonego kurczaka, marchewkę i paprykę.
Skrop całość sosem słodko-kwaśnym i zawijaj wrapsy.
Wrapsy z tofu i warzywami

Składniki:

Cienkie placki na wrapsy
Tofu
Sos sojowy
Olej sezamowy
Papryka
Cebula
Szczypior
Sos tajski (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Tofu pokrój na plasterki i zamarynuj w mieszance sosu sojowego i oleju sezamowego przez kilka minut.
Podsmaż tofu na patelni z odrobiną oleju, aż będzie chrupiące.
Pokrój paprykę, cebulę i szczypior w cienkie paski.
Na środku każdego placka umieść plasterki tofu oraz warzywa.
Skrop całość sosem tajskim, jeśli chcesz dodać trochę ostrości.
Zawiń wrapsy i gotowe!
Wrapsy z łososiem i awokado

Składniki:

Cienkie placki na wrapsy
Filet z łososia
Sos sojowy
Sok z cytryny
Awokado
Ogórek
Rukola
Sos musztardowy

Sposób przygotowania:

Pokrój filet z łososia na paski i zamarynuj w mieszance sosu sojowego i soku z cytryny przez kilka minut.
Podsmaż łososia na patelni z odrobiną oleju, aż będzie delikatnie różowy w środku.
Pokrój awokado i ogórka w cienkie plastry.
Na środku każdego placka umieść plasterki łososia, awokado, ogórek i garść rukoli.
Skrop całość sosem musztardowym i zawijaj wrapsy.

Podsumowanie
Zdrowe Azjatyckie wrapsy to doskonały pomysł na lekki i smaczny posiłek. Możesz eksperymentować z różnymi kombinacjami składników, dodając np. kiełki fasoli, kolendrę czy orzeszki ziemne. Wrapsy są świetnym sposobem na przygotowanie zdrowej i kolorowej potrawy, która zachwyci całą rodzinę. Spróbuj naszych przepisów i odkryj nowe smaki orientalnej kuchni!