Kuchnia indyjska jest znana z różnorodności potraw. Niezależnie od tego, czy chce się jeść potrawy wegetariańskie, czy niewegetariańskie, można łatwo znaleźć wiele dań i odmian.
Jedną z najpopularniejszych i najsmaczniejszych potraw indyjskich jest zupa indyjska. Jest to danie bardzo łatwe do przygotowania, a jego smak z pewnością przypadnie Ci do gustu.
Co jest najważniejsze w przyrządzaniu zupy? Najważniejszą częścią tej zupy jest bulion. Jak zatem przygotować idealny rosół do tej zupy?
Oto składniki i proces przygotowania idealnej zupy na przyjęcie.
Składniki:
– Cebula – 1 filiżanka
– Imbir – 1/2 cala
– Czosnek – 3 ząbki
– Liście curry – od 5 do 7
– Liście kolendry – od 2 do 3
– Pomidor – 2 średniej wielkości
– Zielone chili – 1
– Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1. W garnku dodać pokrojoną cebulę, imbir, czosnek, liście kolendry, zieloną chili, sól i wodę.
2. Podgrzewać mieszankę, aż woda zacznie wrzeć.
3. Następnie wyłączyć ogień i odstawić wodę do ostygnięcia.
4. Teraz należy przecedzić wodę przez sito.
5. Wstawić mieszaninę do lodówki na 4-5 godzin.
6. Upewnij się, że mieszanka jest zimna, zanim ją wyjmiesz.
7. Teraz możesz zmiksować mieszankę i dodać pomidory.
8. Przełożyć masę do miski i odstawić na bok.
9. Teraz możesz podawać zupę.
Wnioski:
Zupa jest gotowa i może być podawana Twoim przyjaciołom i krewnym. Jeśli masz jakieś pytania, śmiało pytaj. Postaram się jak najlepiej odpowiedzieć na wszystkie pytania.
