Przepisy na Zdrowe Puddingi na Śniadanie – 5 Słodkich i Odżywczych Wariantów
Atrakcyjny i zdrowy sposób na rozpoczęcie dnia to zjedzenie pożywnego i pełnowartościowego śniadania. Jednym z przepisów, które idealnie wpisują się w tę koncepcję, są zdrowe puddingi na śniadanie. Widowiskowe, kolorowe i pyszne – to idealny wybór dla osób pragnących rozpocząć dzień od pozytywnego kopa energetycznego. W tym artykule przedstawiamy pięć przepisów na słodkie i odżywcze warianty puddingów, które z pewnością zachwycą Twoje podniebienie i dodadzą Ci energii na cały dzień.
- Pudding bananowo-orzechowy
- 2 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżki masła orzechowego
- 3 łyżki nasion chia
- opcjonalnie: 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
Przygotowanie:
-
W misce rozgnieć banany widelcem, dodaj mleko roślinne i masło orzechowe, dokładnie wymieszaj.
-
Dodaj nasiona chia i mieszaj przez około minutę, aż pudding zacznie gęstnieć.
-
Jeśli lubisz, dodaj słodzik (miodu lub syropu klonowego) i wymieszaj.
-
Przełóż pudding do pojemnika i wstaw go do lodówki na co najmniej 4 godziny lub całą noc, żeby nasiona chia dobrze napęczniały.
-
Przed podaniem dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą konsystencję. Możesz udekorować go plasterkami banana i posypać orzechami.
-
Pudding czekoladowo-śliwkowy
- 1/2 szklanki nasion chia
- 2 szklanki mleka roślinnego
- 2 łyżki kakao
- 4-5 suszonych śliwek
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego, opcjonalnie
Przygotowanie:
-
Nasiona chia wymieszaj z mlekiem roślinnym w misce i odkładaj na 15-30 minut, aż nasiona napęcznieją.
-
W tym czasie umieść suszone śliwki w misce z ciepłą wodą i odstaw na 10 minut.
-
W blenderze zmiksuj napęczniałe nasiona chia, kakao, śliwki (bez wody z moczenia) i, jeśli chcesz, dodaj słodzik. Blenduj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Przełóż mieszankę do pojemnika i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
-
Przed podaniem dobrze wymieszaj i udekoruj według uznania.
-
Pudding jaglany z owocami
- 1/2 szklanki jagły
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- garść ulubionych owoców (np. truskawki, maliny, borówki)
Przygotowanie:
-
Jagłę opłucz pod bieżącą wodą.
-
Przelej jagłę do garnka i dodaj mleko roślinne, zagotuj.
-
Zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut, aż jagła zmięknie i wchłonie większość płynu. Dodaj miód lub syrop klonowy i wymieszaj.
-
Przełóż pudding do pucharków i odstaw do ostygnięcia.
-
Po ostudzeniu dodaj ulubione owoce i podawaj.
-
Pudding owocowo-zbożowy
- 1 szklanka owsianki
- 2 szklanki mleka roślinnego
- 1 łyżka płatków migdałowych
- 1 łyżka nasion lnu
- garść ulubionych owoców (np. jabłko, banan, kiwi)
Przygotowanie:
-
Owsiankę wsyp do garnka, dodaj mleko roślinne i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, aż owsianka zmięknie i zgęstnieje.
-
Dodaj płatki migdałowe i nasiona lnu, mieszaj przez chwilę.
-
Przełóż pudding do pucharków i odstaw do ostygnięcia.
-
Po ostudzeniu dodaj ulubione owoce i podawaj.
-
Pudding ryżowy z wanilią
- 1/2 szklanki ryżu basmati
- 2 szklanki mleka roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
- Ryż opłucz pod bieżącą wodą.
- W garnku podgrzej mleko roślinne z solą i wanilią. Zagotuj.
- Dodaj ryż i gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż ryż będzie miękki i wchłonie większość płynu.
- Dodaj miód lub syrop klonowy, wymieszaj i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
- Przełóż pudding do pucharków i podawaj.
Puddingi na śniadanie to doskonała alternatywa dla tradycyjnych posiłków i zapewniają nam nie tylko smakowite doznania, ale również dostarczają nam niezbędnych składników odżywczych. Spróbuj każdego z tych przepisów i odkryj, jak łatwo i szybko można przygotować zdrowe i pyszne śniadanie, które pobudzi Twój umysł i ciało na resztę dnia. Smacznego!