Przepis na zdrową i lekką sałatkę z krewetkami i quinoa
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na zdrowy tryb życia i prawidłowe odżywianie. Jednak wiele osób ma trudności z przygotowaniem posiłków, które jednocześnie będą smaczne, lekkie i pełnowartościowe. Dlatego dzisiaj przedstawiamy przepis na zdrową i lekką sałatkę z krewetkami i quinoa, która jest nie tylko smaczna, ale także bogata w składniki odżywcze.
- Składniki potrzebne do przygotowania sałatki
Przygotowanie sałatki z krewetkami i quinoa jest bardzo proste, a do jej przygotowania potrzebujemy następujące składniki:
- 200 g krewetek
- 1 szklanka ugotowanej quinoa
- 1 ogórek
- 1 papryka
- 1 cebula
- 1 pomidor
- Sałata rzymska
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Przygotowanie krewetek
Pierwszym krokiem jest przygotowanie krewetek. Możemy kupić już gotowe krewetki mrożone, które wystarczy rozmrozić i dobrze umyć. Następnie możemy je podsmażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy z oliwek przez około 3-4 minuty z każdej strony. Gotowe krewetki odstawiamy na bok, aby wystygły.
- Przygotowanie warzyw
Przygotowanie warzyw do sałatki jest równie proste. Ogórek, paprykę, cebulę i pomidora kroimy w kostkę, a sałatę rzymską rwiemy na kawałki. Wszystkie warzywa wkładamy do większej miski.
- Przygotowanie dressingu
Do oddzielnej miski wyciskamy sok z cytryny i dodajemy oliwę z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.
- Składanie sałatki
Do miski z warzywami dodajemy ugotowaną quinoę i chłodzone krewetki. Całość delikatnie mieszamy, a następnie polewamy przygotowanym dressingiem.
- Zdrowa i lekka sałatka gotowa!
Nasza zdrowa i lekka sałatka z krewetkami i quinoa jest gotowa do spożycia. Możemy ją podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do obiadu czy kolacji.
- Korzyści zdrowotne sałatki z krewetkami i quinoa
Sałatka z krewetkami i quinoa ma wiele korzyści zdrowotnych. Po pierwsze, quinoa jest bogata w białko, błonnik, żelazo i witaminy z grupy B. Krewetki natomiast są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 oraz białka. Dodatkowo, warzywa w sałatce dostarczają nam witamin, minerałów i antyoksydantów.
Podsumowując, sałatka z krewetkami i quinoa to smaczne i zdrowe danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Dzięki temu przepisowi można cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem, który będzie lekki dla organizmu. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i czerpania korzyści z tego zdrowego posiłku.
