Burak to popularne warzywo, które jest szeroko stosowane w różnych przepisach kulinarnych. Burak czerwony ma wspaniały smak, a jego wartości odżywcze są również bardzo dobre. Jeśli jednak jesteś nowicjuszem w temacie buraków, powinieneś poznać kilka prostych wskazówek, jak przygotować przepisy z buraków.
Korzyści zdrowotne płynące z buraków:
Buraki zawierają wiele witamin i minerałów, które są niezbędne dla naszego organizmu. Są one również znane ze swoich korzyści zdrowotnych, które obejmują, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, oczyszczające krew i obniżające ciśnienie krwi.
Korzyści wynikające z przepisów z buraków:
Buraki są bogate w antyoksydanty i zawierają duże ilości azotanów. Te składniki odżywcze są odpowiedzialne za korzyści zdrowotne płynące z buraków. Przepisy z buraków mogą być wykorzystywane do wielu celów, takich jak gotowanie, pieczenie, smoothie, soki i sałatki. Oto kilka przepisów z buraków, które możesz wypróbować.
Sałatka z surowego buraka
Burak jest pełen składników odżywczych i witamin, dlatego koniecznie trzeba włączyć go do swojej diety. Sałatka z surowego buraka to jeden z najlepszych przepisów na sałatkę z buraka, który możesz z łatwością przygotować w domu.
Składniki:
– 1 burak
– 2 filiżanki sałaty
– ¼ filiżanki orzechów włoskich
– 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
– Sok z cytryny
– Sól
– Pieprz
– ½ szklanki koziego sera
Sposób przygotowania:
1. Umyj i pokrój buraki na małe kawałki, a następnie dodaj je do miski.
2. Dodaj pozostałe składniki do miski i wymieszaj wszystko razem.
3. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
4. Podawaj i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.
Sok z buraków
Sok z buraków to kolejny zdrowy przepis na buraki, ale tym razem będziesz musiał je ugotować.
Składniki:
– 1 burak
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka imbiru
– 1 cytryna
– ½ szklanki wody
– ½ łyżki soli
– ¼ łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Umyj buraki i pokrój je na małe kawałki.
2. Włóż buraki i pozostałe składniki do blendera i zmiksuj na gładką masę.
3. Przelej do czystego pojemnika i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.
4. Wypij i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.
Zdrowa zupa z buraków
Zupa to doskonały sposób na zdrowe przepisy z buraków. Jest to również jeden z najłatwiejszych do wykonania przepisów na zupę z buraków.
Składniki:
– 1 szklanka wody
– ½ szklanki buraków
– 1 marchew
– ½ cebuli
– 2 ząbki czosnku
– 1 ziemniak
– ½ łyżeczki soli
– Pieprz
– ½ szklanki pokrojonych pomidorów
– ½ szklanki mleka
Sposób przygotowania:
1. Ugotuj buraki, marchew, cebulę i ziemniaki w garnku z odpowiednią ilością wody.
2. Gdy buraki będą już ugotowane, odcedź je i dodaj do blendera.
3. Teraz dodaj pozostałe składniki do blendera i zmiksuj je na gładką masę.
4. Podawaj i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.
Buraczane smoothie
Smoothie to jeden z najlepszych przepisów z buraków, jakie można wypróbować.
Składniki:
– 1 burak
– ½ szklanki mleka
– 1 banan
– 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
– ½ szklanki kostek lodu
Sposób przygotowania:
1. Obierz buraki i pokrój je na małe kawałki.
2. Włóż wszystkie składniki do blendera i miksuj je przez minimum 2 minuty.
3. Podawaj i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.
Zdrowa sałatka z buraków
Jeśli chcesz przygotować przepisy z buraków, to sałatka z buraków jest najlepszym rozwiązaniem.
Składniki:
– 2 szklanki sałaty
– 2 buraki
– ¼ szklanki sera feta
– ¼ szklanki sera pleśniowego
– ¼ filiżanki sera koziego
– ¼ filiżanki orzechów włoskich
– 1 cytryna
– 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
– Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Umyj buraki i pokrój je na małe kawałki.
2. Pokrój sałatę w paski.
3. Posyp sałatę solą i pieprzem.
4. Wymieszaj buraki z pozostałymi składnikami i podawaj.