Jak przygotować zdrowe przepisy z buraków?

Burak to popularne warzywo, które jest szeroko stosowane w różnych przepisach kulinarnych. Burak czerwony ma wspaniały smak, a jego wartości odżywcze są również bardzo dobre. Jeśli jednak jesteś nowicjuszem w temacie buraków, powinieneś poznać kilka prostych wskazówek, jak przygotować przepisy z buraków.

Korzyści zdrowotne płynące z buraków:

Buraki zawierają wiele witamin i minerałów, które są niezbędne dla naszego organizmu. Są one również znane ze swoich korzyści zdrowotnych, które obejmują, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, oczyszczające krew i obniżające ciśnienie krwi.

Korzyści wynikające z przepisów z buraków:

Buraki są bogate w antyoksydanty i zawierają duże ilości azotanów. Te składniki odżywcze są odpowiedzialne za korzyści zdrowotne płynące z buraków. Przepisy z buraków mogą być wykorzystywane do wielu celów, takich jak gotowanie, pieczenie, smoothie, soki i sałatki. Oto kilka przepisów z buraków, które możesz wypróbować.

Sałatka z surowego buraka

Burak jest pełen składników odżywczych i witamin, dlatego koniecznie trzeba włączyć go do swojej diety. Sałatka z surowego buraka to jeden z najlepszych przepisów na sałatkę z buraka, który możesz z łatwością przygotować w domu.

Składniki:

– 1 burak

– 2 filiżanki sałaty

– ¼ filiżanki orzechów włoskich

– 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

– Sok z cytryny

– Sól

– Pieprz

– ½ szklanki koziego sera

Sposób przygotowania:

1. Umyj i pokrój buraki na małe kawałki, a następnie dodaj je do miski.

2. Dodaj pozostałe składniki do miski i wymieszaj wszystko razem.

3. Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

4. Podawaj i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.

Sok z buraków

Sok z buraków to kolejny zdrowy przepis na buraki, ale tym razem będziesz musiał je ugotować.

Składniki:

– 1 burak

– 2 ząbki czosnku

– 1 łyżeczka imbiru

– 1 cytryna

– ½ szklanki wody

– ½ łyżki soli

– ¼ łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Umyj buraki i pokrój je na małe kawałki.

2. Włóż buraki i pozostałe składniki do blendera i zmiksuj na gładką masę.

3. Przelej do czystego pojemnika i odstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny.

4. Wypij i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.

Zdrowa zupa z buraków

Zupa to doskonały sposób na zdrowe przepisy z buraków. Jest to również jeden z najłatwiejszych do wykonania przepisów na zupę z buraków.

Składniki:

– 1 szklanka wody

– ½ szklanki buraków

– 1 marchew

– ½ cebuli

– 2 ząbki czosnku

– 1 ziemniak

– ½ łyżeczki soli

– Pieprz

– ½ szklanki pokrojonych pomidorów

– ½ szklanki mleka

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj buraki, marchew, cebulę i ziemniaki w garnku z odpowiednią ilością wody.

2. Gdy buraki będą już ugotowane, odcedź je i dodaj do blendera.

3. Teraz dodaj pozostałe składniki do blendera i zmiksuj je na gładką masę.

4. Podawaj i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.

Buraczane smoothie

Smoothie to jeden z najlepszych przepisów z buraków, jakie można wypróbować.

Składniki:

– 1 burak

– ½ szklanki mleka

– 1 banan

– 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

– ½ szklanki kostek lodu

Sposób przygotowania:

1. Obierz buraki i pokrój je na małe kawałki.

2. Włóż wszystkie składniki do blendera i miksuj je przez minimum 2 minuty.

3. Podawaj i ciesz się zdrowym przepisem na buraki.

Zdrowa sałatka z buraków

Jeśli chcesz przygotować przepisy z buraków, to sałatka z buraków jest najlepszym rozwiązaniem.

Składniki:

– 2 szklanki sałaty

– 2 buraki

– ¼ szklanki sera feta

– ¼ szklanki sera pleśniowego

– ¼ filiżanki sera koziego

– ¼ filiżanki orzechów włoskich

– 1 cytryna

– 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek

– Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyj buraki i pokrój je na małe kawałki.

2. Pokrój sałatę w paski.

3. Posyp sałatę solą i pieprzem.

4. Wymieszaj buraki z pozostałymi składnikami i podawaj.