Nie ma nic lepszego niż pieczenie domowych bułeczek, zwłaszcza gdy mają pyszne i smaczne nadzienie. Domowe bułeczki drożdżowe to świetny sposób na pochwalenie się swoimi umiejętnościami kulinarnymi, ale kiedy spróbujesz je zrobić, przekonasz się, że nie jest to takie łatwe, jak się wydaje.
Owszem, zrobienie i upieczenie bułeczek jest bardzo proste, ale wymaga nieco cierpliwości, aby wyglądały dobrze.
Do tego celu potrzebne jest ciasto, które jest łatwe w obróbce, miękkie i elastyczne. Kiedy ciasto jest już gotowe, należy dodać do niego pieczarki, serek śmietankowy, natkę pietruszki, cebulę i zioła.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej interesujące, możesz dodać parmezan i paprykę.
Jeśli nie masz potrzebnych składników, możesz użyć następujących składników, aby przygotować doskonałe bułeczki drożdżowe z pieczarkami.
Składniki:
1 szklanka mąki
2 łyżki drożdży
3/4 szklanki ciepłej wody
1 szklanka mleka
1 łyżka roztopionego masła
2 jajka
1 łyżka cukru
sól
½ szklanki grzybów
¼ szklanki serka śmietankowego
1 łyżeczka suszonej bazylii
½ szklanki natki pietruszki
1 zielona cebulka
2 łyżeczki świeżego tymianku
¼ szklanki tartego parmezanu
1 łyżeczka soli
¼ szklanki roztopionego masła
Sposób przygotowania:
Najpierw wymieszaj wszystkie składniki w podanej kolejności. Jeśli masa jest zbyt sztywna, możesz dodać odrobinę wody. Ciasto powinno być na tyle miękkie, aby można je było rozwałkować i włożyć do piekarnika.
Można też rozwałkować ciasto i włożyć je do wysmarowanej tłuszczem formy, aby wyrosło i podwoiło swoją objętość. Po tym czasie można ponownie rozwałkować ciasto i włożyć do piekarnika na 25-30 minut.
Po upływie tego czasu pokroić bułki na pożądaną wielkość i ułożyć na blasze do pieczenia.
Na koniec pozostawić bułki na 15 minut i podawać.
Wnioski:
Jest to jeden z najprostszych i najłatwiejszych przepisów na bułeczki drożdżowe. Jeśli jesteś początkujący, radzę Ci zrobić je raz i wypróbować, ponieważ nie będziesz musiał spędzać czasu w kuchni, aby zrobić bułeczki.
Jeśli szukasz innych przepisów na bułeczki drożdżowe, to możesz wypróbować poniższy przepis.
