Przepisy na Zdrowe Azjatyckie Placki Ziemniaczane

Azjatyckie placki ziemniaczane są nie tylko pyszne, ale też zdrowe i pełne cennych składników odżywczych. Warto dodać je do swojego jadłospisu, szczególnie jeśli chcemy zadbać o swoje zdrowie i zachować właściwą wagę. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów na zdrowe azjatyckie placki ziemniaczane, które możesz wypróbować w swojej kuchni.

1. Przepis na tradycyjne azjatyckie placki ziemniaczane
   Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 1 mała cebula
• 2 jajka
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki i cebulę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2. Wymieszaj zetrzyte ziemniaki i cebulę w misce.

3. Dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.

4. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.

5. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

6. Przepis na azjatyckie placki z batatów
   Składniki:

• 2 bataty
• 1 jajko
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki curry
• 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego

Sposób przygotowania:

1. Bataty obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odcisnij nadmiar soku.

2. W misce wymieszaj zetrzyte bataty, jajko, mąkę, sól, curry i kumin.

3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.

4. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

5. Przepis na azjatyckie placki z cukinii
   Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka sezamu
• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku

Sposób przygotowania:

1. Cukinie zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odcisnij nadmiar soku.

2. Wymieszaj zetrzytą cukinię, jajka, mąkę, sos sojowy, sezam i imbir w misce.

3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.

4. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

5. Przepis na azjatyckie placki z batatowymi wstawkami
   Składniki:

• 2 bataty
• 2 ziemniaki
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1/2 łyżeczki kolendry w proszku

Sposób przygotowania:

1. Bataty i ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odcisnij nadmiar soku.

2. Wymieszaj zetrzyte bataty, ziemniaki, jajka, mąkę, sól, kurkumę i kolendrę w misce.

3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.

4. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

5. Przepis na azjatyckie placki z dyni
   Składniki:

• 1/2 małej dyni hokkaido
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka sezamu
• 1/2 łyżeczki chilli w proszku

Sposób przygotowania:

1. Dynię obierz, wydrąż nasiona i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.

2. Wymieszaj zetrzytą dynię, jajka, mąkę, sos sojowy, sezam i chilli w misce.

3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.

4. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

5. Przepis na azjatyckie placki z batatu i marchwi
   Składniki:

• 2 bataty
• 2 marchewki
• 2 jajka
• 4 łyżki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki kolendry w proszku

Sposób przygotowania:

1. Bataty i marchewki obierz, zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odcisnij nadmiar soku.

2. Wymieszaj zetrzyte bataty, marchewki, jajka, mąkę, sól, pieprz i kolendrę w misce.

3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.

4. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

5. Przepis na azjatyckie placki ziemniaczane z otrębami
   Składniki:

• 4 średnie ziemniaki
• 2 jajka
• 4 łyżki otrębów pszenych
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki suszonego koperku

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
2. Wymieszaj zetrzyte ziemniaki, jajka, otręby, sól, czosnek i koperek w misce.
3. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju nakładaj łyżką porcje ciasta i formuj placki.
4. Smaż na złoty kolor z obu stron. Podawaj gorące.

Wypróbuj te przepisy na zdrowe azjatyckie placki ziemniaczane i ciesz się ich smakiem oraz korzyściami zdrowotnymi. Możesz je podawać jako dodatek do obiadu, kolacji lub jako samodzielne danie. Będą doskonałe również na lunch do pracy lub szkoły. Smacznego!